카무트 요리 레시피1 카무트(Kamut): 고대 곡물의 새로운 발견 고대 곡물 중 하나인 카무트(Kamut)는 최근 건강식품 시장에서 많은 관심을 받고 있습니다. 고대 이집트에서 유래한 이 곡물은 "고대 밀"로도 불리며, 영양소가 풍부하고 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 오늘 포스팅에서는 카무트의 영양 성분, 효능, 활용법 등을 상세히 살펴보겠습니다.▶카무트의 영양 성분과 효능카무트는 현대 밀과 비교했을 때 뛰어난 영양 성분을 자랑합니다. 100g 기준으로 주요 성분과 효능을 살펴보겠습니다. 주요 영양 성분단백질: 약 14~17%로, 일반 밀보다 높습니다. 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다.미네랄: 마그네슘, 셀레늄, 아연 등의 미네랄이 풍부하여 신진대사와 면역력 강화에 기여합니다.비타민: 특히 비타민 B군이 많아 에너지 대사를 촉진하고 피로를 줄여줍니다.항산화 물질.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음
